CEPA Cabernet Sauvignon.
MADURACIÓN 24 meses en barricas de roble francés.
CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS Atractivo color rojo brillante con tintes ladrillo. Delicados aromas a violetas y frutos rojos, a menta, avellana y fina madera, presente pero no evidente. Destaca también el cassis y los frutos secos. Todo ello configura una profunda complejidad. Su paladar se siente suave, limpio, develándose en capas, despacio, pacientemente, mostrando elegantes facetas. Orgullo de los enólogos, sus taninos redondos y largos encantan, conmueven y gustan.
SUGERENCIAS DE MARIDAJE Servir a 15 °C. Ideal para acompañar carnes como costillas, chuleta de cordero, filetes de res y pato.
