CEPA
Cabernet Sauvignon.
MADURACIÓN
13 meses en barriles de roble francés nuevo (85%) y americano (15%).
CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Interesante color rojo granate oscuro. Pleno de fruta roja madura, compota, especias y humo. Perfecta concentración, sus taninos firmes y vivos entregan una equilibrada sensación en el paladar, suave, que permite acompañar múltiples preparaciones lo que convierte a este vino en un versátil y polifuncional compañero. La madera deja un bonito y persistente recuerdo.
SUGERENCIAS DE MARIDAJE
Servir a 18 °C. Ideal para acompañar carne a la parrilla, steaks, chuletas de cerdo, quesos maduros y pizzas. Buen acompañante de comidas árabes y asiáticas.
